Inauguramos "Fisiología Básica"

Algunos corredores sienten curiosidad respecto a los procesos que se desarrollan durante la actividad física. Hoy inauguramos una sección que intentará explicar estos procesos de una forma elemental y con ejemplos simples. No nos transformaremos en fisiólogos, pero entenderemos los cambios que experimentamos y como actuar en forma armónica con nuestro organismo. Dicho esto, se va la primera.

Sistemas energéticos (¿de donde sale la energía que consumimos corriendo?)

Aclaración: si esperan un artículo con argumentaciones científicas y vocabulario académico, vamos errados. La intención es entender con ejemplos simples, los procesos energéticos que se suceden en nuestro organismo con la actividad.
Hecha la aclaración, arranquemos.
El primer esfuerzo, se realiza gracias a energía acumulada en las células, este recurso es muy limitado y nos brinda unos 6 segundos (nada para un fondista) a partir de allí, se desata el sistema de la fosfocreatina, “combustible” generado a partir del “reciclado” de residuos del otro proceso con algunos aportes y que dura unos 20 a 25 segundos (seguimos en la misma cuadra), allí, el organismo recurre al glucógeno acumulado en los tejidos musculares, y esto le da la oportunidad de unos 20/25 seg a 2 o 3 min. (ya vamos en camino).
Paralelamente a estos procesos, se ha “encendido” el mejor de los mecanismos de energía humanos, y es el sistema que consume grasas, ricas en energía pero que para su transformación, necesitan de un mayor “tiempo” de proceso, y el mecanismo permite ir consumiendo el combustible almacenado corporalmente o aportado por la ingesta de alimentos ricos por ej. en hidratos de carbono.
Obviamente este proceso es un desarrollo de una simultaneidad de situaciones químicas, todas ellas con la presencia insustituible del oxigeno, de allí su nombre de sistema aeróbico.
A modo de ejemplo casero, señoras y señores, armemos el fuego para el asado:
Fósforo = energía almacenada en la célula
Bollito de papel de diario = fosfocreatina
Astillitas de cajón de manzanas = proceso de la glucosa muscular
Quebracho = grasas
Como observaremos en este criollo ejemplo, es IMPRESCINDIBLE la presencia de oxígeno para encender este fuego, y si apantallamos el fuego, el quebracho se enciende con más facilidad, pero allí nos metemos en consumo de oxígeno y eso es otro tema.

Ahora si, ¡¡¡¡¡Marche una maratón bien cocida !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Haroldo Conti IV

“Pero las otras veces torció a derecha o izquierda antes del Bragado, aturdido por el campo, y algunos lo vieron y avisaron que el tío iba a los saltos entre las doradas espigas o las oscuras hebras de pasto o las chalas que brillaban como vidrios y azotaban sus duras piernas, espantando liebres y pájaros y cuises, y un día o dos después lo hallaron dormido debajo del álamo carolina, ese que se levanta solitario detrás del campo de Cirigliano y que desde el camino real parece todo un monte y que para el tío era su única meta reconocida y hasta ella corrió por premio o por mero gusto, acompañado o solo, el día de San Isidro o un día cualquiera mientras le duró, por muchos años, aquel berretín de caballo desbocado.
Yo era pibe entonces y veía al tío, joven, como desde una enorme distancia, a través de nieblas y velos, porque yo estaba por ser, no tenía sombra ni casi historia, era tan solo presente, pequeño mero estar y ver y sentir a la sombra de los grandes.............
A veces cuando pateo la calle cierro los ojos, y aún sin cerrarlos lo veo pasar entre la gente, al trote con su pantaloncito negro y la camisa de frisa y el número 14 en la espalda, que siempre me falló en la quiniela, lo veo, por ejemplo, trotar a las zancadas por el medio de Corrientes o trasponer de un salto Alem, en dirección al puerto. Yo me suspendo y pienso, casi grito
¡Ahí va mi tío, hijos de puta!
¡Miren que lindo loco!
Pasa como entonces con la terca y dura mirada clavada en el horizonte, con las narices anchas de viento, cavando el aire con sus piernas , muy largas piernas.........

Haroldo Conti nació en Chacabuco, Provincia de Buenos Aires el 25 de mayo de 1925. Fue maestro rural, actor, director teatral aficionado, seminarista, empresario de transportes, piloto civil, profesor de filosofía. Fue secuestrado en 1976 por la dictadura militar genocida y hasta el día de hoy permanece en la lista de desaparecidos.